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Went to bugis a few days back. saw this basker - whole body applied gold powder and standing under the hot sun like a statue. Occassionally there may be some donor, quite poor thing. Snap these photograph as form of support. Well, these types of baskers seems quite common here nowsaday so there's no 新鲜感。I guessed, inorder to get more donations, basker must come up with something more fresh and new.

Bought these split beans quite sometime ago but waited till now then i make these - Tau Sar Piah and Tau Suan.

To make tau suan is quite simple but to make tau sar piah - yoohoo! no joke, takes me from 7 am to 2.30 pm (just in time for my meditation class) to complete the whole process - from soaking the split beans, steaming it, mashing it, cutting the shallots, frying the shallots, dished out, fry the mashed split beans, weighing the fried split beans and roll it to balls of equal size, preparing the skin (oil skin and water skin), wrapping with the pre-rolled split beans fillings, brushing with egg yolk, sprinkling with sesame (pre-roasted too) then to the oven. Wow, long process but i loves these tau sar piah - simply delicious. Well, it's a good time spent rather then glueing myself to the computer or TV screen. Heeheehee...........

Tau suan before sprinkling the yew jia kueh and

after sprinkling the yew jia kueh.

Lucky i didn't make the yew jia kueh myself. Hahaha.... Tau Sar Piah

The split beans after frying and rolled into balls

Tau sar piah before bake and fresh from the oven

A close up - not so clear thou, because of my lousy camera.

I did it again

Yes, i did this steam cake again. Why? This time i'm bringing it to share with my meditation classmates. Last weeks topic is "Sharing is Great" and i really want to share.

i have always loves to share, be it food or knowledge. I loves my meditation class - it's so peaceful when all meditate at the same time. Well, i wouldn't say that i have accomplished true meditation effects but surely i gained something from all the topics that the Sifu shared with us.

Can you imagine - water have ears and eyes too.

When pure natural water is being exposed to good wordings by sticking paper with wordings and exposing water to hear good words, it actually helps the water to form nice crystals when put under the microscope. When expose to bad words, ugly crystals may form. Since our body is make up of 75% of water, it's goods to expose it to good words so that we will have nice crystals forming in the body thus achieving good health.

Well, i didn't say all this because my meditation Sifu said so. Well there's actually a real research done by Dr Emoto. Here's the website that you may go to read up further on what i said above.

http://www.life-enthusiast.com/twilight/research_emoto.htm

Somehow or the other, i just loves this cake - not only for the taste but also for the time that i missed during that period of time.

婚姻幸福之路

Got this passage via email - quite meanful, therefore sharing and recording here:

給所有未婚，將要結婚，和已婚的朋友!!

我的母親是個非常好的人，自小，我就看到她努力地維持一個家。她總是在清晨五時起床，煮一鍋熱騰騰的稀飯給父親吃，因为父親胃不好，早餐只能吃稀飯。然後，還要煮一鍋乾飯給孩子吃，因为孩子正在發育，需要吃乾饭，上學一天才不會餓。

每個星期，母親會把榻榻米搬出去曬，曬出暖暖的太陽香。每天下午，母親總是彎著腰，刷著鍋子，我們家的鍋子每一個都可以當鏡子用，完全沒有一點污垢。 晚上，她努力蹲在地上擦地板，一寸一寸仔細地擦拭，家裡的地板比別人家的床頭還乾淨，打著赤脚也找不到一絲灰塵。

我母親是個認真辛勞的好女人。然而，在我父親的眼中，她卻不是一個好伴侶。我成長過程中，父親不只一次地表示他在婚姻中的孤單，不被瞭解。

我的父親是個負責的男人。他不抽煙、不喝酒，工作認真，每天準時上下班，暑假還安排功課表，安排孩子們的作息，他是個盡責的父親，督促孩子在功課上有没有问题。他喜歡下棋、寫書法，沉浸在古書的世界。

我的父親是個好男人，在孩子們眼中，他就像天一樣大，保護我們、教育我 們。只是，在我母親的眼中，他也不是一個好伴侶，我成長的過程中，我經常看到母親在院子的角落中，暗暗無聲地掉淚。

父親用語言，母親用行動，表達了他們在婚姻中所面對的痛苦。成長的過程中，我看到、也聽到父親與母親在婚姻中的無奈，也看到、感受到他們是如此好的男人與女人，他們值得一椿好婚姻。可惜的是，父親在世的歲月中，他們彼此的婚姻生活都在挫折中度過，

而我，也一直在困惑中成長，我問自己：「兩個好人为什麼沒有好的婚姻？」

自以为是的付出我長大後，進入婚姻，漸漸了解這個問題的答案。

在婚姻的初期，我就像母親一樣，努力持家，努力地刷鍋子、擦地板，認真地为自己的婚姻而努力。奇怪的是，我不快樂；看看我的先生，似乎他也不快樂。

我心中想，大概是地板不夠乾淨，飯菜燒得不夠好，於是，我更努力擦地板，用心做飯。似乎，我們兩個人還是不快樂。

直到有一天，当我正在擦地板時，先生說：「老婆，來陪我聽一下音樂 。」 我不悅地說：「沒看到還有一大半的地方沒有擦！」這句話一說出口，我呆住了，好熟悉的一句話，在我父親母親的婚姻中，母親也經常這樣對父親說。

我正在重演父母親的婚姻，也重複他們在婚姻中的不快樂。有一些領悟出現在我的心中。[你要的是？] 我停下手邊的工作， 看著先生，想到我父親 .....他一直在婚姻中得不到他要的陪伴，母親刷鍋子的時間都比陪他的時間長。不斷地做家事，是母親維持婚姻的方法，她給父親一個乾淨的家，卻從未陪伴他，她忙著做家事，她用她的方法在愛父親，這個方法是 「做 家事」 。而我，我也用我的方法在愛著我的先生。我的方法也是母親的方法，我的婚姻好像也在走向同一個故事。兩個好人卻沒有好婚姻。

我的領悟使我做了不一樣的選擇。我停下手邊的工作，坐到先生的身邊，陪他聽音樂， 遠遠地看著地上擦地板的抹布，像是看著母親的命運。 我問先生：「你需要什麼？」[我需要妳陪我聽聽音樂，家裡髒一點沒關係呀，以後幫妳請個傭人，妳就可以陪我了！]

先生說。[我以为你需要家裡乾淨，有人煮飯給你吃，有人为你洗衣服 .....]我一口氣說了一串應該是他需要的事。[那些都是次要的呀!]先生說。「我最希望妳陪陪我。」原來我作了許多白工，這個結果實在令我大吃一驚。我們繼續分享彼此的需要，~發現他也做了不少白工，

我們都用自己的方式在愛對方，而不是對方需要的方式。

幸福的路

自此以後，我列了一張先生的需要表，把它放在書桌前，他也列了一張我的需求表，放在他的書桌前。洋洋灑灑十幾項的需求，像是有空陪對方聽音樂、有機會抱抱對方、每天早上 kiss 拜拜。有些項目比較容易做到，有些項目比較難，像是「聽我說話，不要給建議。」 這是先生的需要。如果我給他建議，他說他會覺得自己像笨蛋。我想，這真是男人的面子問題。我也學著不給建議，除非他問我，否則我就只是傾聽，順服到底，連走錯路時也一樣。這對我實在是一條不容易學習的路，不過，比擦地板要輕鬆多了，

而我們在需要 的滿足中，婚姻也愈來愈有活力。在我累的時候，我就選擇一些容易的項目做，像是「放一首放鬆音樂」，自己有力氣的時候就規劃「一次外地旅遊」這樣的事情。有趣的是，「到植物園散步」是我們的共同項目、共同需求，每次婚姻有爭吵，去到植物園，總能安慰彼此的心靈。其實，這也可想而知，原本我們就是因为對植物園的喜愛而相知相惜，一起走入婚姻，回到園子就會回到多年前彼此相愛的心情。

問對方：「你要什麼？」這句話開启了婚姻另一個幸福之路。兩個好人終於走上幸福之路。現在，我也知道父母親的婚姻为何無法幸福，他用自己的方法愛對方，而不是用「對方」的方式愛另一半。自己累得半死，對方還感受不到，最後面對婚姻的期待，也就灰心而死了。

既然上帝創造婚姻，我想，每個人都值得擁有一個好婚姻，只要方法用對，做「對方要的」而非自己「想給的」。好婚姻，絕對是可預期的。

一段適合自己的愛情 真的得來不易。如果不好好把握 不就太對不起自己了嗎??!!